In viale della Stazione Prenestina Giovanni e Fasika portano in tavola i piatti di casa sopra l'injera, da dividere e da mangiare con le mani.
Martedì–domenica 12:30–15:00 e 19:00–23:30, lunedì chiuso
Da Enqutatash le portate arrivano insieme, sopra l'injera: un grande disco di pane morbido e un po' acidulo che fa da piatto e da posata. Se ne strappa un pezzo, si prende la carne o le verdure, e il piatto resta in mezzo, per tutti.
Le porzioni sono generose apposta, perché si divide. È una gestione di famiglia: Giovanni e Fasika ricevono tavolate di amici, coppie e famiglie dal 2002, a pochi passi dalla fermata del tram.
Le forchette? Ci sono, basta chiederle.
Carne di manzo e agnello, verdure, lenticchie, spezie etiopi: ricette dell'Etiopia e dell'Eritrea, piccanti e non piccanti, con tanti piatti vegetariani e vegani.
Sambusa
Fagottini di pasta sfoglia ripieni di carne macinata speziata, oppure di lenticchie.
Couscous
Granelli di semola con carne di manzo e verdure.
Patatine fritte
Sambusa e couscous
I sambusa e il couscous insieme, nella stessa portata.
Kategna
Pasta sfoglia croccante con peperoncino speziato e burro.
Siga wott Zighini di manzo
Carne di manzo piccante.
Beg wott Zighini di abbacchio
Abbacchio piccante con le spezie.
Mincet bianco
Carne di manzo macinato, non piccante.
Doro watt Zighini di pollo
Carne di pollo con uova, piccante.
Alliccia be siga
Carne di manzo.
Tibs rosso Spriss rosso
Carne di manzo speziata, piccante.
Tibs bianco Spriss bianco
Carne di manzo speziata, non piccante.
Gored gored
Carne di vitella tagliata a tocchetti, speziata e piccante.
Gored gored speciale
Carne di manzo, pomodoro, cipolla, karia, peperoncino.
Kitfo
Carne di manzo macinata, speziata e piccante, con burro.
Kitfo leb leb
Manzo tritato, appena scottato nel burro speziato.
Misto di verdure
Lenticchie, farina di ceci, fagiolini, patate, carote.
Contorno
Ingera
Pane tradizionale.
Sciro
Farina di ceci.
Missir
Farina di lenticchie.
Alliccia
Verza, carote, patate.
Gomen
Broccoletti.
Si possono fare piatti tutti vegetariani o vegani: basta dirlo.
Piccante o no:
lo scegli tu.
Per cominciare ci sono i sambusa fatti a mano, con carne o con lenticchie, e il couscous preparato al momento. Dillo quando ordini se vuoi tutto piccante, niente piccante o un piatto vegano. Da bere ci sono anche le birre africane.
Beklaba
Pasta sfoglia con pistacchio e miele.
Halawa
Sesamo con pistacchio.
Acqua Ferrarelle grande
Acqua naturale grande
Lattina
Coca Cola, Aranciata, Sprite.
Birra Peroni
Birra Heineken
Vino sfuso da 1 lt
Bianco o rosso.
Vino sfuso da 1/2 lt
Bianco o rosso.
Vino Corvo D.O.C.
Bianco o rosso.
Vino Chianti D.O.C.
Vino Montepulciano D.O.C.
Vino Falanghina D.O.C.
Vino frizzante Maschio Chardonnay
Veneto.
Tej
Bevanda tradizionale.
Caffè con gebenà
Caffetteria etiopica.
Liquori nazionali
Liquori esteri e africani
Sambuca africana all'ananas, alla menta, classica o al limone.
Muri gialli, tende bianche con le bande rosse, lampade di vimini, i poster dell'Etiopia alle pareti e i mesob, i cesti intrecciati che in Etiopia e in Eritrea fanno da tavola. D'estate si cena anche fuori, sotto gli ombrelloni.
Dal 2012 il Certificato di Eccellenza di TripAdvisor, senza interruzioni.
Ne hanno scritto Il Messaggero e La Repubblica. Le recensioni di chi è venuto a mangiare sono su TripAdvisor e TheFork.
Scegli giorno, ora e quante persone siete. Per i gruppi grandi scrivilo nelle note: prepariamo la tavolata.
Preferisci telefonare? 334 808 3965 oppure 06 273767.
L'asporto è disponibile con ritiro al ristorante: chiama, ordina e passa a prendere i tuoi piatti in viale della Stazione Prenestina 55.
Chiama il ristoranteSe usi TheFork, il tavolo lo prenoti anche da lì. Prenota su TheFork
Martedì–domenica 12:30–15:00 e 19:00–23:30, lunedì chiuso
00177 Roma, in zona Prenestina, a pochi passi dalla fermata del tram.
